Descripción
Vino artesanalmente elaborado, conseguido mediante fermentación parcial de forma natural. Obteniendo así un vino sin crianza semidulce, de aromas afrutados, color muy pálido con matices verdosos, desde su graduación alcohólica y concentración en azucares naturales.
Se obtiene a partir de un «Blanco sin envejecimiento». Parcialmente fermentado Con un grado alcohólico adquirido mínimo de 11% vol. Alcanzado de forma natural.